Parco del Monte Cucco

Si tratta di un’area protetta, denominata “ventre degli Appennini” per la presenza di un sistema di grotte che caratterizzano il suo paesaggio ed è la vetta più alta del sistema appenninico.

Stupende le grotte, per grandezza le più vaste del mondo, che si estendono per oltre 30 km e superano i 900 metri di profondità. L’area del parco è stata anche teatro della nascita di una nuova disciplina che abbina la tecnica dell’alpinismo alla discesa delle rapide
dei torrenti: il torrentismo.

Le attività artigianali del territorio hanno le loro radici nei retaggi tradizionali antichi: l’allevamento e la lavorazione contadina dei suini garantisce la bontà al prosciutto di Pascelupo, citato anche nelle cronache del ‘700.

Tra i prodotti tipici, il profumatissimo e ricercato tartufo bianco, considerato il “diamante della gastronomia” e il miele.

Per maggiori informazioni
www.parks.it/parco.monte.cucco